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，希望对各位有所帮助
！家常

本文目录

1. 锅贴的视频正确煎法
2. 新式锅贴的做法
3. 锅贴和面的正确做法

锅贴的正确煎法

步骤1

韭菜切小放点油防止出水，鸡蛋打散热锅迅速筷子划散晾凉放入韭菜里，锅贴粉丝泡发切小段加入韭菜鸡蛋里，法家法锅放一把虾皮，做法做法放生抽蚝油胡椒粉花椒粉一点香油拌匀备用

步骤2

饺子皮擀薄擀大，家常跟包包子一样的视频包馅儿，锅内放少量油煎至底部金黄

步骤3

小碗内加入一点面粉用水化开至水状倒入锅里盖盖子闷

步骤4

几分钟就好了，锅贴底部金黄酥脆，法家法锅此种方法也可以做锅贴，做法做法特别好吃

步骤5

调点汁儿 ，家常不比外头的视频差
，大人小孩都爱吃
，做起来也方便快捷。

新式锅贴的做法

主料：肉馅适量，饺子皮适量

辅料：酱油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量 ，一个鸡蛋，五香粉适量

步骤1 、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌 ，感觉有粘性时就可以了；

步骤2
、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；

步骤3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜 ，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；

步骤4、包起来的方法很简单 ：把饺子皮中间捏住 ，两边要通风；

步骤5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里
，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香 ！！小心开盖别烫着 ！

步骤6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可完成；

锅贴和面的正确做法

1准备1斤左右面粉,把它放在面盆里,面盆要大一点。

2做锅贴或者馅饼都需要烫面的,开水大概80度左右比较合适。

3做面食的时候,水分的量是比较难衡量的,用多用少,完全是需要根据实际情况的。慢慢加入开水后用筷子搅拌,就可以不放水了,接着用手开始揉面团。

4揉成面团之后,盖上屉布或者保鲜膜,醒发20分钟即可 。

OK
，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。